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【福井製菓専門学校】－地産地消プログラム－『農業体験～金ゴマ～収穫』及び『秋菓祭』｜PRESS RELEASE
福井製菓専門学校では、本校独自のカリキュラムとして地産地消の取組みを行っております。今回のJA福井県のご協力による農業体験を通して、より福井県の農産物について理解を深めるとともに、収穫した金ゴマを使ったお菓子の考案・製造・販売までの流れを学び、発想力を豊かに育むことを目的としております。つきましては、下記の日程にて、農業体験「金ゴマ」刈り取りとそれを使用した金ゴマのスイーツを秋菓祭にて個別販売いたしますのでお知らせいたします。
【金ゴマの収穫（刈り取り）】
日 時 令和3年10月15日(金) 10:00 ～ 13:00
場 所 JA農家農作地（福井市荒木町17-8）
内 容 10:00 刈り取りについての説明・刈り取り（JA福井県）
期待される学習効果：
・学生の発想力向上
・福井県産の農産物(地域)への理解を深める
・製菓技術向上
・発表(アピール力)向上
【秋菓祭】
日 時 令和3年10月30日(土) 11:00 ～ 14:00
場 所 福井製菓専門学校（福井市松本3丁目21-20）
内 容 11:00 地産地消の授業で栽培した金ゴマを使用したスイーツを個別販売
秋菓祭のご案内
