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【大学】「福井へしこサミット2018」（若狭デザインキャンプ）in 若狭町みさき漁村体験施設「みさきち」
本学環境情報学部デザイン学科では、ふくいCOC+事業推進協議会、若狭町、若狭町西浦地区地域づくり協議会等の支援により、地域住民の方や福井県内のへしこ生産者にご協力いただいて、新しい食のイベント「福井へしこサミット2018」（若狭デザインキャンプ）を開催します。
福井県の郷土料理である「へしこ」は日本海の恵みと気候風土を活かした貴重な食文化であり、今回のイベントでは、県内各地のへしこの特徴を探り、地域資源としての可能性を語り合います。
期 間：平成30年11月10日（土) 10：30～16：00
会 場：若狭町みさき漁村体験施設「みさきち」（若狭町神子14-4）
入場料：無料
主 催：福井工業大学環境情報学部デザイン学科
共 催：ふくいCOC+事業推進協議会（ふくいブランド創出WG）
協 力：若狭町、西浦地区地域づくり協議会
福井ケーブルテレビ
うみの宿さへい FLAT KICHEN 久保田酒店
つるよし食品 海辺の宿 長兵衛 美浜町女将の会 民宿 かどの
後 援：福井新聞社、FBC、福井テレビ、FM福井、福井街角放送
内 容：記念シンポジウム・樽上げ体験・へしこの試食 など
※詳細につきましては、添付資料・チラシをご参照ください。
【本件に関するお問い合わせ】学校法人金井学園 広報課
【添付資料】へしこサミット
【チラシ】へしこサミット
